凉拌莲藕

凉拌莲藕的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕切片，越薄越好。

2. 第2步.

   清水寖泡，锅里水烧开，水煮一分钟，捞出，放入凉水中，最好换两次水。沥干！

3. 第3步.

   将沥干的莲藕片加入葱丝，姜丝，醋，盐，最后加麻椒粒，香油。这些调料都是根据自己口味多加少加都可以的哈！