红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉洗净切成2厘米方块！最好是带皮五花肉！冷水下锅方便肉里的杂质出来！

2. 第2步.

   五花肉淖水之后拿温开水洗干净！捞出

3. 第3步.

   葱姜

4. 第4步.

   生抽适量

5. 第5步.

   老抽适量

6. 第6步.

   冰糖适量

7. 第7步.

   肉不用炒直接把淖水的五花肉和剥好的鹌鹑蛋放入锅里加入600ml 的温开水！加入备好的葱姜、生抽、老抽、冰糖、大火烧开转小火烧40分钟！

8. 第8步.

   看着差不多了就大火收汁！勤翻已保汤汁均匀的裹住肉！再者是怕糊锅！

9. 第9步.

   好啦！好吃不腻的红烧肉做好啦！妥妥的！开吃啦！！