举铁的家庭主妇,是需要动脑子自行研究各类食谱的。又因为各种食物过敏和不耐受,能吃的食材很少。所以只能在极少数能吃的东西里发挥最大限度的创意了!
香菇打成碎,青豆玉米胡萝卜打成碎,鱼肉搅成泥,加上一点点生抽、料酒,黑胡椒(或者别的自己喜欢的香料)海盐(习惯用海盐了,普通盐也可以),糙米粉(增加粘性,也可以顺手加别的自己喜欢的各种面粉)。顺时针搅拌让肉泥带点韧劲。拍成饼子进烤箱,200度20-30min,收工、完美[呲牙]
一次可以做一堆够吃一周,冻一半冷藏一半。每天微波炉加热2min即可!
蔬菜青豆、玉米、胡萝卜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
糙米粉(或者各类面粉) | 适量 |
龙利鱼(巴沙鱼) | 带冰2500g |
必备调料:生抽、料酒,黑胡椒,盐。其余的喜欢什么香料自行添加。 | 健身为准,只需要一丢丢! |
各种蔬菜打成末
鱼肉打成鱼泥
各种喜欢的调料 我的原则是:无小麦,少油盐。
做了两种不同的口味
顺时针一个方向搅拌,容易让鱼肉有韧劲!口感Q弹!
大小自己看心情拍啊!
喜欢焦一点口感的可以烤久一些
我烤了40min,因为喜欢焦一点的口感
大功告成!这一周的蛋白质有着落啦!
市面上的龙利鱼其实大部分都是巴沙鱼。所以无所谓。这个里面的肉类可以自由更换,鸡肉,牛肉,虾肉,也可以混搭。全看各位心情!
举铁的路上,一路同行,祝大家好心情!