意大利硬饼干Biscotti

意大利硬饼干Biscotti的做法
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意大利硬饼干Biscotti的做法说明

这款意大利硬饼干,因为完全没有任何油脂,而且添加了各种坚果,可以说在保持美味和营养的同时,还可以帮助姐妹们吃出完美的身材哦!所以,这款小零食一直是芒果姐姐的闺蜜们始终的最爱!

意大利硬饼干Biscotti的食材和调料

高筋面粉300g
鸡蛋4颗
细砂糖120g
杏仁粉60g
坚果(仁、榛子、开心果)200g
葡萄干100g
蔓越莓干100g
海盐2g

意大利硬饼干Biscotti的做法步骤

  1. 第1步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第1步

    准备好所有食材。

  2. 第2步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第2步

    除鸡蛋外的所有原料混合,搅拌混合均匀。

  3. 第3步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第3步

    加入4枚鸡蛋,充分搅拌均匀。

  4. 第4步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第4步

    混合均匀后,尽量形成一个面团。

  5. 第5步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第5步

    砧板均匀撒上干面粉,把面团整理成8cm宽、5cm厚的圆柱条。

  6. 第6步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第6步

    烤箱预热150度,放入圆柱体面团,烤30分钟,约8成熟后取出。

  7. 第7步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第7步

    烤到八成熟的面团切成薄片,码在烤盘上,切面朝上平铺。

  8. 第8步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第8步

    烤箱预热160度,大约30分钟烤到两面金黄就可以啦。

  9. 第9步.意大利硬饼干Biscotti的做法步骤 第9步

    做好包装,可以分享给闺蜜和小伙伴们咯!

小贴士

Biscotti,是完全可以尽情发挥你对美食的爱好和营养配搭滴!不同心情、不同场合,你都可以调配出各种口味的Biscotti,纯坚果的、蓝梅的、抹茶的,甚至可可的,同时配一杯醇正的意大利手磨黑咖啡……然后记得一定要晒出你的健康早餐或下午茶呦[调皮][偷笑]相信你会成为闺蜜圈健康、时尚、有爱、有才滴天使爱美丽哦!

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