南瓜香蕉卷

南瓜香蕉卷的做法步骤

1. 第1步.

   一把南瓜放进蒸锅用大火蒸45分钟，冷藏待用。 二把冷藏过的南瓜取出放沙冰机里用低档打成南瓜泥。 三取出适当的南瓜泥掺进糯米粉和木薯粉，搓成团。然后平均分成两半，一半待用，另一半放锅內煮2分钟后捞出沥水与另半面团放在一起揉搓光滑。 四用擀面杖把揉搓好的面团擀开成方型面皮后放入平底不沾锅內用少量植物油炸至两面金黄，沥油。之后把香蕉剥皮对切两半待用。 五把炸好的面皮平放在干燥的菜板上，把其中一半香蕉放在炸好的面皮上从里往外压紧卷实整成长卷后平分四段装盘。在装好盘的香蕉卷上撒上少许带有白糖的花生芝麻碎即可。