酸菜馅饼

酸菜馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   适量面粉放入盆中，水管细流加水，用筷子顺时针不断搅拌，然后揉成面团，包好保鲜膜静置20分钟以上。

2. 第2步.

   将葱丝、姜末放入肉馅中搅拌，按自己的口味放入豆酱、酱油、盐，搅拌至粘稠。

3. 第3步.

   把酸菜中的水分尽量挤干净，然后切丝放入盆中继续搅拌均匀。和好馅后静置30分钟入味。

4. 第4步.

   取出面团

5. 第5步.

   切成小块，按压成圆形。

6. 第6步.

   擀匀面皮，最好要薄一点

7. 第7步.

   按照包包子的方法，包好。

8. 第8步.

   然后用擀面杖轻轻擀压前后面，千万不要擀破皮。

9. 第9步.

   锅中放入适量油，小火，把饼放入锅中。饼变成金黄就差不多好了。

10. 第10步.

    大功告成！

11. 第11步.

    成品图

12. 第12步.

    和韭菜馅饼的合照🌚🌝