榴莲蛋挞

榴莲蛋挞的做法
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榴莲蛋挞的食材和调料

榴莲100克
牛奶100克
奶油120克
鸡蛋2个
白砂50克

榴莲蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.榴莲蛋挞的做法步骤 第1步

    所有材料都在这

  2. 第2步.榴莲蛋挞的做法步骤 第2步

    牛奶和白砂糖搅拌均匀

  3. 第3步.榴莲蛋挞的做法步骤 第3步

    之后两个全鸡蛋,搅拌均匀

  4. 第4步.榴莲蛋挞的做法步骤 第4步

    加淡奶油搅拌均匀

  5. 第5步.榴莲蛋挞的做法步骤 第5步

    搅拌均匀之后过筛,这步很重要,关系到蛋挞的口感

  6. 第6步.榴莲蛋挞的做法步骤 第6步

    榴莲放进蛋挞皮之后加蛋液,你也可以加另外的水果。

  7. 第7步.榴莲蛋挞的做法步骤 第7步

    烤箱预热10分钟,上下🔥烤25分钟

  8. 第8步.榴莲蛋挞的做法步骤 第8步

    这样就完成了。

小贴士

以上是我做10个蛋挞的备料,最后还剩下一点蛋液,可能加了榴莲的原因吧,亲自行把握!,根据烤箱温度不同,也可以观察蛋挞烤的程度辨认是否好了,看蛋挞表面的变化。到了我图片这种颜色基本是好的了。

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