全羊分解

全羊分解的做法步骤

1. 第1步.

   找到羊尾附近位置的关节，先切掉羊后腿。

2. 第2步.

   沿羊肩往下切掉整扇羊排，我用了锯，相对切的会完整点。用砍刀也可以

3. 第3步.

   剃掉后腿，并剃下两测的肉，

4. 第4步.

   羊蝎子沿着关节切成小块儿

5. 第5步.

   大功告成