酸辣西葫芦

酸辣西葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   将西葫芦洗净切片，不需要切太薄

2. 第2步.

   锅烧热，放入花椒和葱花

3. 第3步.

   葱花炒出香味，放入一点切好的西葫芦然后放入辣椒末，这样防止辣椒因为油温太高变糊

4. 第4步.

   切好的西葫芦全部倒入锅中翻炒，倒入适量的醋和盐搅拌均匀出一点点汤汁关火即可，西葫芦很容易熟不用炒太久