牧人王千层饼

牧人王千层饼的做法步骤

1. 第1步.

   把400克面粉放倒桶中，加开水190克，开厨师机1档2分钟，搅拌均匀就可以了

2. 第2步.

   等面都凉透了才能进行下一步，这是关键

3. 第3步.

   凉好的面加入50克凉水，用2档3分钟，揉到光滑就可以了

4. 第4步.

   喜欢的牧人王厨师机，给他起了名字：小白

5. 第5步.

   面光滑了，放凉

6. 第6步.

   放凉的面，分割成50克一个的小剂子，揉圆，

7. 第7步.

   拿出一个来，擀成1-2毫米的长方形面皮

8. 第8步.

   在面皮上撒一点盐，刷油

9. 第9步.

   像叠扇子一样，叠好面皮，把油面向上，立起来，用手捏住两端，稍稍拉长，有一头卷起来

10. 第10步.

    卷好的剂子，

11. 第11步.

    喜欢放小葱的可以放点，全部弄好，放上湿布醒5分钟

12. 第12步.

    用手轻轻压一下，擀成长方形的薄片，

13. 第13步.

    在电饼铛预热，刷油，放入，烤到两面金黄即可

14. 第14步.

    美味的千层饼好了！