第一次做蛋挞,小心翼翼地,还好成功了,糖用的比较少,正好不腻。下次试试自己做挞皮,全蛋的,然后淡奶油少放一点,做低热量蛋挞。材料刚刚好8个蛋挞的量。
把淡奶油,纯牛奶,糖和蛋黄混合搅散,然后把混合液过几次筛,最后倒入解冻的蛋挞皮
烤箱200度预热5分钟,然后烤盘放在中层,时间定为25分钟