油条

油条的做法
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油条的食材和调料

面粉500克
牛奶300ml
5g
酵母5克
泡打粉10g

油条的做法步骤

  1. 第1步.油条的做法步骤 第1步

    所有材料混合,揉成面团,奶不要一下倒进去,适量增减,面团要揉的软软的不粘手

  2. 第2步.油条的做法步骤 第2步

    容器抹点油防止粘黏,把面团放冰箱冷藏,隔天早晨取出,分小份,擀成5mm左右厚度,切成条状

  3. 第3步.油条的做法步骤 第3步

    两个小条重叠,中间压一下,捏住两端旋转并拉长,塑形

  4. 第4步.油条的做法步骤 第4步

    放热油锅炸,并迅速翻面,颜色金黄了捞出,放凉享用

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