干炸鲜蘑^_^荷马私厨

干炸鲜蘑^_^荷马私厨的做法步骤

1. 第1步.

   平菇选择图中的这种，比较好吃！不要选择单片过大的平菇，比较柴！

2. 第2步.

   撕开，不要太小。水洗。

3. 第3步.

   用笼布nuo干多余水分，但也不要太干。

4. 第4步.

   面粉，淀粉3:1。

5. 第5步.

   蘑菇放入拌匀。

6. 第6步.

   过筛子

7. 第7步.

   过筛后的面粉中加辣椒粉，盐，胡椒粉。

8. 第8步.

   打入一颗鸡蛋。充分搅拌，可以加一点温开水。

9. 第9步.

   蘑菇加入拌匀，挂糊。

10. 第10步.

    下锅油炸，全程大火

11. 第11步.

    过滤

12. 第12步.

    盛盘。

13. 第13步.

    豆角如图。

14. 第14步.

    如图

15. 第15步.

    如图

16. 第16步.

    出锅。充分利用所有食材。