虎皮鹌鹑蛋

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋开水煮熟剥皮，锅里放油，把鹌鹑蛋放进去炸至金黄，盛盘

2. 第2步.

   锅里放油倒入生姜大蒜豆瓣酱炒香，把炸好的鹌鹑蛋倒入翻炒

3. 第3步.

   加入调料，(盐少放，豆瓣酱是咸的)麻辣鲜，鸡精，放点生粉水

4. 第4步.

   完成