煲仔饭（电饭煲版）

煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗干净用清水泡20分钟（泡的鼓鼓的进去一些水分，这样后面煸炒就不用加水了。）胡萝卜洗干净去皮，将香菇和胡萝卜切成小拇指肚大小的丁儿。

2. 第2步.

   腊肠不用蒸，生的就行，切成薄片儿。

3. 第3步.

   大米淘洗干净放进电饭煲内胆，水放的跟平时蒸米饭的量一样。待用。

4. 第4步.

   炒锅放入适量花生油，扔几颗花椒进去，爆香后把花椒挑出去。

5. 第5步.

   葱姜蒜下锅煸炒，爆香

6. 第6步.

   香菇胡萝卜一起倒进去炒

7. 第7步.

   加入适量盐

8. 第8步.

   加入适量蚝油提味

9. 第9步.

   加入适量老抽提色

10. 第10步.

    翻炒均匀

11. 第11步.

    加入腊肠，玉米，青豆

12. 第12步.

    炒到5～6成熟时，香菇里的水都出来了，不用在多加水了

13. 第13步.

    炒好的菜里没有很多的汤汁

14. 第14步.

    倒入步骤3的电饭锅内胆里，按下“煮饭”🔘

15. 第15步.

    跳到“保温”🔘后，焖20分钟开盖搅拌均匀

16. 第16步.

    然后盖上盖子在焖10分钟

17. 第17步.

    好啦，美味煲仔饭开吃吧😄