南瓜馒头

小贴士

蒸熟的南瓜用勺子压成泥，混入面粉中，加糖，奶粉，食用碱，放入面包机面团功能，1小时后发酵完成，拿出搓成一个个圆圆面团，放入蒸锅第二次发酵，15分钟后，冷水开火蒸20分钟后关火，1分钟后开盖。