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乡村裸麦
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于三mm
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乡村裸麦的食材和调料
液种
1
高粉
250
裸麦粉
150
酵母
5
温水
500
主
面团
部分
高粉
700
低粉
180
水
280
盐
18
酵母
10
乡村裸麦的做法步骤
第1步.
水跟液种一起搅拌
第2步.
300g一个大球二次醒发
第3步.
卷好
第4步.
划开
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