菠萝咕佬肉

菠萝咕佬肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   腌肉至少10分钟：肉切块。（要切小块）+胡椒粉+椒盐粉+白糖

3. 第3步.

   红椒、青椒、菠萝切块

4. 第4步.

   制作番茄汁：40g番茄酱+100g水+10g生抽 制作淀粉水：半碗水+少量淀粉

5. 第5步.

   面粉+生粉相融合

6. 第6步.

   鸡蛋搅了加入腌好的肉中（只要一半的鸡蛋液）

7. 第7步.

   加入双粉。拌匀

8. 第8步.

   拌匀。直至不见蛋液

9. 第9步.

   准备下锅炸肉

10. 第10步.

    油锅下油。中等火候。分批次炸肉

11. 第11步.

    直到金黄可捞出（此次炸的时间不够久）

12. 第12步.

    继续分批炸肉

13. 第13步.

    炸好肉了。捞出待用

14. 第14步.

    锅里下少许油。加入双椒炒

15. 第15步.

    加入菠萝继续翻炒，直至八分熟。起锅转盘待用

16. 第16步.

    锅里下番茄汁。烧开。直至粘稠

17. 第17步.

    加入淀粉水

18. 第18步.

    加入炸好的肉

19. 第19步.

    加入炒好的双椒和菠萝

20. 第20步.

    继续翻炒

21. 第21步.

    菠萝咕佬肉就完成了