鲍鱼捞面

鲍鱼捞面的做法
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鲍鱼捞面的做法说明

睇《阿妈教落食平d》,学整鲍鱼捞面

鲍鱼捞面的食材和调料

适量
老抽
鲍鱼罐头
蚝油

鲍鱼捞面的做法步骤

  1. 第1步.

    把面焯熟,时间根据自己喜好的软硬决定

  2. 第2步.

    捞起面条

  3. 第3步.

    锅中加入少量水

  4. 第4步.

    煮滚,加入糖,老抽,蚝油,鲍鱼罐头里的汁

  5. 第5步.

    把汁收浓一些

  6. 第6步.

    把面放下去,捞匀

  7. 第7步.

    把面装盘,留些汁在锅里

  8. 第8步.

    把鲍鱼放入,煮热

  9. 第9步.

    把鲍鱼夹到盘子里

  10. 第10步.

    把汁收浓一点,倒入盘里

小贴士

1.干面在煮之前,用水冲冲,更加易散
2.有钱的可以用更高品质的鲍鱼
3.如果是高品质的鲍鱼,请按照肥妈的方法做
4.由于我的鲍鱼和节目中的鲍鱼品质相差太大,所以做法是经过我的改良的

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