
白萝卜营养丰富,含有丰富的维生素C 哦。腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜,非常开胃,爽脆可口!
腌制白萝卜条虽然好吃开胃,但是毕竟是腌制食品,不宜过多食用,尤其是脾虚者更应该少吃了。

准备好白糖1碗、白醋1碗;

此步骤有2种做法: 做法1(左图): 准好花椒、八角适量; 做法2(右图):准备好新鲜红辣椒1个(想吃超辣的可多放点哦);

此步骤有2种做法: 做法1(左图):白糖1碗、白醋1碗倒入锅内,小火加热至白糖融化,关火放凉; 做法2(右图):白糖1碗、白醋1碗倒入锅内,小火加热至白糖融化,关火放凉(也可加点生抽酱油);

白萝卜削皮,切成条,然后放2-3茶匙盐拌均匀,腌2小时左右,冲洗2-3次捞起沥干水分备用;

将切好的白萝卜倒入锅内,与煮好的糖醋水拌匀;

装入保鲜玻璃瓶,放入冰箱,第二天就可以吃啦!
如果怕麻烦的亲可以省略白萝卜切条后用盐腌的这步骤哦!