红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   买来的五花肉洗净切成小块

2. 第2步.

   把肉放入锅中，加入开水焯一下，焯到肉全部变白

3. 第3步.

   焯水后，把肉沥干水分放入高压锅，放姜，老酒，老抽，冰糖，加水和盐放入高压锅里烧十分钟， 调料我都是随意放的，根据自己的口味，水多加点

4. 第4步.

   高压锅10分钟后关火，等高压锅里面的气放完，把肉倒入锅中，大火烧，把汤水烧的快没有就可以出锅了，就是收汁可以出锅了

5. 第5步.

   出锅了，糯糯的，很下饭