苔菜核桃仁

苔菜核桃仁的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开，入核桃仁，加盐，加盖，大火煮3分钟，滤水，迅速冲冷水后晾凉。

2. 第2步.

   热锅冷油，入滤水后的核桃仁，持续小火，翻炒约15分钟，核桃香味出。

3. 第3步.

   加剪碎的苔菜，关火。

4. 第4步.

   翻炒，使苔菜与核桃仁充分融合。出锅，凉了更酥脆。