卤拌传人九阴白骨爪

卤拌传人九阴白骨爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净去指甲，沥去水份

2. 第2步.

   锅内加水加姜片加少许盐，待水煮开后入鸡爪

3. 第3步.

   煮沸5分钟鸡爪变色后捞出过冷水

4. 第4步.

   高压锅内放入配角（参照上面），同时放入鸡爪，盖锅

5. 第5步.

   高压锅煮15分钟后（大呲呲几声），闷10分钟后开锅