菠萝蜜，又甜又脆。营养丰富。吃完菠萝蜜可别把外面包着菠萝蜜的那一丝丝菠萝丝扔了！那也是一超级美味啊！五花肉的香，菠萝丝的甜，辣椒的辣造就了这个超级下饭菜。
菠萝丝是菠萝蜜外边包住的那一丝丝。我们叫菠萝肠。
辣椒开边！把籽清干净，切丝备用。
五花肉先用盐！酱油醃。然后切薄片放锅里煎至两边金黄色。出油！
五花肉煎香，出油，放入姜丝，蒜蓉爆香。下辣椒爆炒。辣椒颜色变深放入菠萝丝翻炒两分钟！因为五花肉醃过！放入少少盐调味即可上锅！
这道菜菠萝丝是甜的！所以不用加糖。真的是色香味俱全！五花肉煎香！辣椒青绿！菠萝丝金黄！一眼看上去就觉得很开胃！反正我家是清盆了！呵呵呵