双色面包卷

双色面包卷的做法步骤

1. 第1步.

   将主材料依次放入面包桶内。

2. 第2步.

   启动面包机发面程序。

3. 第3步.

   程序结束，将面团取出来整形。

4. 第4步.

   充分地排气后，将面团均分成2等份。

5. 第5步.

   将其中一份加入可可粉，揉匀，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

6. 第6步.

   取白色面团，用擀面棒擀成大一些的长方形。

7. 第7步.

   取可可面团，用擀面棒擀成和白色面团一样大小的长方形。

8. 第8步.

   把两个长方形重叠放到一起。

9. 第9步.

   由下往上卷起。

10. 第10步.

    全部卷完后，底边捏紧，收口向下，

11. 第11步.

    切割好。

12. 第12步.

    放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

13. 第13步.

    发酵至2倍大取出。

14. 第14步.

    将表面刷上蛋黄液、撒上白芝麻。

15. 第15步.

    放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤15分钟左右即可。

16. 第16步.

    取出，晾凉。

17. 第17步.

    成品图。

18. 第18步.

    成品图。

19. 第19步.

    成品图。