改良版可乐饼（不油腻）

改良版可乐饼（不油腻）的做法步骤

1. 第1步.

   1.洋葱切碎备用、土豆切片放蒸锅蒸20-25分钟

2. 第2步.

   2.肉切末（可以用搅拌机打碎）（这里的肉可按自己口味换成其他肉类都可以）

3. 第3步.

   3.把蒸好的土豆碾成泥

4. 第4步.

   4.锅里下油放洋葱煸炒至变透明，再把肉末倒进去翻炒至变白，加黑胡椒跟盐（依个人口味放） 5.把炒好的洋葱肉末跟土豆泥混合

5. 第5步.

   6.捏成自己喜欢的形状裹上鸡蛋液

6. 第6步.

   6.裹上面包糠 也可以粘上面粉—鸡蛋液—面包糠（这样粘鸡蛋液的时候不会软到拿不上手）

7. 第7步.

   7.油锅达160度以上，下可乐饼炸，两面金黄就可以捞出（食物本身都是熟的）

8. 第8步.

   8.沥干油份美味出锅啦～ 还好做了小方形跟长方形，这样拍照的选择就多啦。真的是做饭半小时，拍照一个钟😂