将花菜切成适当大小,五花肉切成薄片,2~3个辣椒切成段,蒜瓣切成片。
热锅中倒入适当油,烧热放入五花肉煸炒,炒至五花肉变色,放入干辣椒和蒜翻遍一下,倒入花菜(要是想快点的话可以把花菜放入热油中过一下)不停翻炒。
看到花菜有点焦黄色,喷入一点老抽。再翻炒一下,加入适量盐和鸡精(如果有喜欢的亲还可以在出锅钱放少许孜然哦)快速翻遍出锅。一道香喷喷美味的干煸花菜就完成罗!