春季要养肝当选虫草花！今天制作一道虫草花椰汁炖乌鸡给大家，方法很简单，各位可以试试哦～乌鸡炖虫草花作用：滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
把乌鸡洗净斩大件，瘦肉切大块，姜切片，虫草花洗净备用
把乌鸡和瘦肉放水上锅出水，水开煮一会盛起，用水冲洗干净血沫等晾干备用
把两个椰子敲开把里面椰汁倒入炖盅中，把虫草花、乌鸡、瘦肉、姜片、枸杞子、桂圆全部放入炖盅，先高火隔水炖制一小时后再调慢火炖制
炖制大约3小时后开锅放少许盐调味即可饮用～
