曾经有段时间我生病了 只能吃清淡的 于是我每天都只能吃青菜和粥 这对一个无辣不欢的人简直就是酷刑 于是麻麻变着法的给我做各种青菜 西兰花也是其中之一 而这次分享的就是我最爱吃的一种做法 炒鸡简单！
用刀将西兰花沿茎切成小朵 用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲干净备用
锅里倒入水 煮开后将西兰花倒进去 往水里加一点盐和几滴油 这样可以让西兰花颜色更好看 变色之后就可以盛出了
将蒜切成小沫沫 放进去 用锅烧一点热油 浇在蒜末上 加少许盐 倒入适量味极鲜
拌好后放凉就可以开吃咯～没错 这是一道凉菜
西兰花表面容易有农药不易洗净 所以要先用淡盐水浸泡