沙姜猪脚

沙姜猪脚的做法
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沙姜猪脚的做法说明

喜欢沙姜,喜欢猪脚。习惯了沙姜做调料来沾猪脚,这次改变一下。

沙姜猪脚的食材和调料

30克
猪蹄600克
适量
料酒适量
生抽老抽各少许

沙姜猪脚的做法步骤

  1. 第1步.沙姜猪脚的做法步骤 第1步

    没有拍步骤图,用了简单的做好,把猪脚洗净,暫件,焯水,沥干,下油锅炒皮微焦后 把沙姜用刀大力拍碎后下锅煸炒,入料酒,生抽老抽,少许糖翻炒均匀上色叫入少许热水煮沸后转小火焖一小时,出锅前10分钟放盐调味,看汁基本收干就可以了。

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