黄金鸡锤 | 宝妈享食记

黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法步骤

1. 第1步.

   准备好制作黄金鸡锤的食材。 鸡翅根6个，淀粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐2g，炸鸡粉15g，料酒10g，姜片3片，黑胡椒适量。

2. 第2步.

   翅根洗净，从细的那端将筋切段～

3. 第3步.

   将肉与骨头剥离，向下翻折～

4. 第4步.

   鸡翅根放进碗中～

5. 第5步.

   依次加入10g料酒，2盐，15g炸鸡粉，3片姜片，适量黑胡椒～

6. 第6步.

   充分抓匀后静置2小时～

7. 第7步.

   1个鸡蛋打在碗中搅拌～

8. 第8步.

   腌制好的鸡翅根依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠～

9. 第9步.

   放进温热的油锅中炸2分钟～

10. 第10步.

    捞出～

11. 第11步.

    然后再复炸3分钟～

12. 第12步.

    3分钟后捞出，在根部裹上锡箔纸～ 这样吃起来方便多咯～

13. 第13步.

    蘸着番茄酱，可香啦～

14. 第14步.

    一一啃起鸡腿来，已经达到忘我的境界了～