
我家宝贝不太喜欢吃菜,我就经常包馄饨,没想到培养了一个馄饨小粉丝,哈哈,随时随地问她吃什么,就能得到一个馄饨的回答,好在现在菜场里买得到现成的馄饨皮,肉馅,所以现在包馄饨对年轻人来说应该不是什么难事了

虾仁用淀粉抓匀,姜擦末,芹菜切碎,(秘诀是切的时候尽量小,才能减少剁的难度)肉馅备好

肉馅,虾仁,芹菜末放入盆中,胡椒粉,料酒,盐,芝麻油加入,顺一个方向搅拌均匀

搅拌均匀

馄饨皮上加拌好的馅料

把肉馅裹进皮子

这种皮子需要用水蘸一下才能保持粘度

没经验的人可以在包好一两个之后先煮出来尝尝,如果淡的话可以再加佐料
在馅料中加入芝麻油可令馄饨更佳鲜香可口哦