红烧排骨土豆

红烧排骨土豆的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放凉水加姜料酒将排骨焯水

2. 第2步.

   锅里放油将油烧至四成热放冰糖，待冰糖完全融化，再将焯好水的排骨倒入锅中翻炒至上色

3. 第3步.

   上好色后加水盖好锅盖炖15分钟，再将土豆盐放入锅中慢火熬制土豆入味改大火收汁即可