肉末鸡蛋羹

肉末鸡蛋羹的做法
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肉末鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
没用
料酒没用
香油几滴
少半根
猪肉瘦肉 适量
适量
酱油少许
两滴
淀粉两小勺 用拌好

肉末鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.肉末鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    鸡蛋两个加盐 加水 放入蒸蛋器 熟后 嫩嫩的 比较好吃(因为没拍步骤 所以只有成品 呵呵😊 挺好做的)

  2. 第2步.肉末鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    锅内少许油 放入葱花 肉末 柿子辣子 酱油 炒两下放入酱油 上色 然后倒入淀粉 稠稠的 关火 (为什么要稠一点呢 因为鸡蛋熟后也有水 如果肉末稀了 倒入鸡蛋里就会更希) 出锅后 放入蒸熟的鸡蛋羹上面 点几滴香油 两滴醋 醋不要多

  3. 第3步.肉末鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    我家宝宝吃了多半碗 呵呵

小贴士

鸡蛋糕不要太老 嫩嫩的才好吃

炒肉不要功夫太长 肉末会老 会硬 不好吃了

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