忘记拍步骤图。。 煮之前牛肉用锤子打一打 没有锤子的自行找替代工具 稍微敲敲就行
两面各煎一分钟,厚的就稍微久一点点。
然后把配菜弄好就行了
最好吃的程度就是切开里面有一点点粉红色,咬下去肉汁迸溅,口感很好。不喜欢有生的朋友也可以弄熟一点,但是不能煎太久,而且要趁热吃,冷了会变硬。