蔓越莓蛋奶酥

蔓越莓蛋奶酥的做法
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蔓越莓蛋奶酥的做法说明

很简单的小零食。
又香又酥。
不喜甜可适量减糖。

黄油最好用发酵黄油,
香气真的不是普通黄油能比的。

蔓越莓蛋奶酥的食材和调料

面粉195克
黄油80克
70克
奶粉12克
蛋黄3个
蔓越莓葡萄干80g

蔓越莓蛋奶酥的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第1步

    黄油软化后,加糖粉和奶粉,用电动打蛋器打发到黄油颜色变浅,体积变大。

  2. 第2步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第2步

    分次加入三颗蛋黄。用打蛋器打匀。

  3. 第3步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第3步

    筛入低粉,用手揉成面团。

  4. 第4步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第4步

    加入葡萄干,揉匀。

  5. 第5步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第5步

    擀成一厘米的面片,切块,刷上蛋液。

  6. 第6步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第6步

    180℃,烤15分钟。

  7. 第7步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第7步

    真的好吃。

  8. 第8步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第8步

  9. 第9步.蔓越莓蛋奶酥的做法步骤 第9步

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