陈醋凤爪

陈醋凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   将一升的凉开水放冰箱备用！

2. 第2步.

   鸡爪洗净去指甲，一分为二

3. 第3步.

   将鸡爪放进已烧开水的锅中至鸡爪变色

4. 第4步.

   捞出鸡爪冲洗干净

5. 第5步.

   烧开一锅水放进几片姜和适量料酒，鸡爪放进锅中水开之后继续煮5分钟

6. 第6步.

   鸡爪捞出用自来水冲洗干净并泡凉

7. 第7步.

   不锈钢中倒入陈醋、生抽、水、糖、泡椒及干辣椒，煮开放凉！

8. 第8步.

   泡凉的鸡爪继续用步骤一准备的冰开水泡一会！

9. 第9步.

   鸡爪捞出控干水倒入凉透的陈醋汁，泡三个小时以上入味就可以开动了！