猪脚黄豆手擀面

猪脚黄豆手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉、鸡蛋、盐、水混合。

2. 第2步.

   揉成面团后加入橄榄油，再次揉至光滑。

3. 第3步.

   揉好面团的面团静置两三分钟后再揉至光滑。

4. 第4步.

   装入保鲜袋，放进冰箱静置一晚（如果现吃现做的话可以静置五分钟后开始下一步）。

5. 第5步.

   将静置的面团揉一遍后开始擀面片。

6. 第6步.

   擀到合适厚度

7. 第7步.

   将面片折叠好

8. 第8步.

   根据喜好的宽窄切好

9. 第9步.

   面条完成

10. 第10步.

    将之前吃剩的猪蹄黄豆拿出来再次热好，可以稍微放一些料酒生抽水炖煮，汤汁翻滚后稍炖两分钟。

11. 第11步.

    面条煮好后盛出备用

12. 第12步.

    将猪蹄黄豆浇到面条上，放上香菜小米椒圈，开吃！