偶然间发现路边有许许多多紫色的花,型似槐花,味也相似。百度一下“香花槐”好美的名……
摘花
清洗
去枝
加入适量面粉与一点点盐
加入水搅拌均匀呈如图糊状
热锅下油,热油煎制
煎制微黄,翻面煎制
成品
成品切面
花的多少,面粉的多少,水的多少,都可以很随性,加入一点点的盐调味;