软软的,吃起来有点像点心
玉米面要用特别细的。把全部原料放在一起加水,调成稠稠的玉米糊。然后用保鲜膜封起来发酵。
发酵完之后,屉上放屉布把玉米糊倒入屉里。厚度为1厘米。在发酵一会,上锅蒸15分钟。
蒸出之后,切成长方形小块。饼铛放底油煎一下就👌了