香煎鸡胸

香煎鸡胸的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸买回来划几道口子，深一点，正反面都要划，洗干净

2. 第2步.

   加入适量老抽和玉米淀粉，用手抓抓混匀，我放了大概三勺老抽，因为鸡胸里面的肉怕不入味

3. 第3步.

   腌渍十五分钟，中间的时间我用来清理活虾了，好麻烦……

4. 第4步.

   下锅煎，锅里加入一丁点油，健身党别加太多油，不沾就行，放入鸡胸，正面煎一分钟，换反面，反正就是用筷子正反开会翻面不然会粘锅，如果太干了就把之前腌渍鸡胸的酱油淀粉混合物加进去，味道更浓。时间别太长，六七分钟大概，然后加入虾仁，让虾仁滚一滚酱汁。用筷子捅一下感觉里面的肉松松软软就出锅，太老了会很难吃！

5. 第5步.

   出锅，摆盘，拍照！o(*////▽////*)q