不吃饭的我，最喜欢吃面和米粉了。
而且炒米粉一定不能少了香菇！
没有香菇就不香了🍝
分量：四人份
红葱头、辣椒、香菜切碎碎，腊肠切圆片，香菇泡水泡开之后切丝，芹菜切一段一段丝。
热锅下油，转中火放红葱头和辣椒爆炒到稍微软化
放香菇和腊肠入锅炒，炒到香菇上色有点微焦之后放芹菜炒。
另外煮一锅水，水滚了下米粉，米粉煮到可以用筷子搅开就快速捞起放入步骤3的炒锅中
中火，让米粉和所有配料翻炒均匀之后，加酱油和半碗水快速翻炒约两三分钟，起锅前下香菜翻炒一下就可以起锅了。
💛炒米粉 油要下的多一些，不然很容易粘锅的
💛酱油不知道加多少的，可以加少一点然后和水下锅翻炒均匀，再试一下味道，不够咸就再加酱油翻炒
💛辣椒加两条一点都不辣，喜欢吃辣的可以加倍