土豆茄子肉末

土豆茄子肉末的做法步骤

1. 第1步.

   切粗体

2. 第2步.

   土豆切好炸 金黄二面抄起

3. 第3步.

   肉切条 最好瘦肉 家里肉用完了只有这个了 用酱油 淀粉 少许盐 搅拌均匀 干可以加2滴水

4. 第4步.

   调好水 有淀粉 白糖 料酒 醋 酱油 搅均匀

5. 第5步.

   炸软 可以多炸会 大概3 5分钟 抄起

6. 第6步.

   姜大蒜 豆瓣酱炒好放肉 炒差不多三分钟 放入咋好的茄子和土豆 炒匀 放入调好的料 小火收治即可 可以放点葱 不过我不爱吃没放

7. 第7步.

   光线不好 拍的好丑 炒挺好吃的 可以试试