田螺姑娘的干煎大虾

田螺姑娘的干煎大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾去胃、肠线、虾须，剪开虾背，纸巾吸干水，可以把虾头去掉炸虾油

2. 第2步.

   生抽 鱼露 料酒 蜂蜜 姜片五片腌虾15分钟以上

3. 第3步.

   热锅烧到冒烟，倒多油烧10秒，倒虾煎1分钟

4. 第4步.

   虾翻面，倒入蒜蓉姜蓉，再煎一分钟