小馄饨

小馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜、香菇、姜，先切片再切丝然后切末，葱切末，打个鸡蛋加入调料，和肉一起搅拌均匀（肉是让人家绞好的😉）

2. 第2步.

   馄饨皮中间放点肉馅，馅少一点，多了不好包而且皮容易破

3. 第3步.

   将馄饨皮对角折一下，稍微错开一点（我觉得这样包出来好看😌）

4. 第4步.

   叠在一起的"对角"向上翻，将两边皮往中间拉，交接的地方捏紧（买的馄饨皮有点干要沾点水）

5. 第5步.

   一只小馄饨出炉了，是不是很好看🌹

6. 第6步.

   水煮的没型了😓，还是油煎的漂亮一点