电饼档蛋卷

电饼档蛋卷的做法
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电饼档蛋卷的做法说明

一口咬下去满地的酥蛋卷,用植物油做的更酥脆,一点都不甜,很香很上瘾。没有添加剂,只有小时候的味道。大家快来做做吧!

电饼档蛋卷的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉100克
芝麻适量
60克
植物油60克
牛奶80ml

电饼档蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.电饼档蛋卷的做法步骤 第1步

    用打蛋器将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。

  2. 第2步.电饼档蛋卷的做法步骤 第2步

    倒入油(本宝宝用的是橄榄油)

  3. 第3步.电饼档蛋卷的做法步骤 第3步

    搅拌至完全融合,虽然我没有=_=

  4. 第4步.电饼档蛋卷的做法步骤 第4步

    倒入牛奶继续搅拌。

  5. 第5步.电饼档蛋卷的做法步骤 第5步

    把低精面粉过筛,为了使面糊更细腻。

  6. 第6步.电饼档蛋卷的做法步骤 第6步

    再过筛一遍,看出来已经很光滑了。

  7. 第7步.电饼档蛋卷的做法步骤 第7步

    加入黑芝麻

  8. 第8步.电饼档蛋卷的做法步骤 第8步

    将电饼档预热,差不多中火。

  9. 第9步.电饼档蛋卷的做法步骤 第9步

    挖一些面糊倒入模具中,像上面一样。煎三分钟使微微变为棕色。

  10. 第10步.电饼档蛋卷的做法步骤 第10步

    用筷子辅助卷起来,卷啊卷啊卷啊……

  11. 第11步.电饼档蛋卷的做法步骤 第11步

    一个就做好啦!

  12. 第12步.电饼档蛋卷的做法步骤 第12步

    加油,要耐心等待哦!

小贴士

期待大家做出满意的作品!

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