凉拌鸡丝

凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   把料酒涂抹整个鸡腿放入电压锅，可以垫点姜片，其实差不多

2. 第2步.

   我的压锅肉鸡自动是三档，我调到五档，我用水煮的很柴，不知道怎么回事，电压锅省事还嫩

3. 第3步.

   沸水烫海带和金针菇，海带可以多煮会，我都是三分钟左右，否则的话很硬

4. 第4步.

   海带金针菇烫好出来过凉，鸡也好了，鸡汁冷了就变成冻了，炒菜放进去就不用放鸡精了，虽然没有鸡精调味强

5. 第5步.

   开撕，我没怎么撕的细

6. 第6步.

   放入蒜蓉，盐糖醋生抽香油，想吃辣的放些辣椒油，拌拌就能吃了

7. 第7步.

   用鸡汁炒的白菜，配上米饭美滋滋