
喜欢做好吃的给我儿子吃,这道土豆饼,孩子很喜欢!

把土豆切块,或买小一点的土豆,放锅里煮,煮熟了,用凉水冲一下,凉起,等凉了把土豆皮剥了。

准备好青辣椒和红辣椒,社成块。

剥好皮的土豆

用菜刀把剥好皮的土豆压成饼壮

锅里放好油

油烧好了,把压好的土豆放锅里煎黄,煎黄了一面,在煎另一面。

这是另煎黄的一面

土豆饼两面都煎黄了,盛盘子里待用。

在煎土豆饼时,剩下得油,在把先切好的生姜片蒜片,放锅里,在把青辣椒和红辣椒一起放锅里炒一下。如果煎土豆饼时,没剩油了。哪在放油在锅里,炒辣椒。

辣椒放锅里了,在把煎好的土豆饼倒锅里,翻炒几下,在放点水,放盐鸡精,这样土豆的味道浓些。

水烧的差不多了,就起锅。

起锅的土豆饼,看吧,颜色也好看,味道也香,孩子看到这么五颜六色的,食欲就来了,妈妈们做给孩子吃吧!