初夏的拌饭

初夏的拌饭的做法
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初夏的拌饭的做法说明

逃学在家 阳光正好 休养生息☺️

初夏的拌饭的食材和调料

藜麦30g
紫薯1个
里脊肉(胸肉也完全OK)50g
中等大小西红柿1个
秋葵七根
嫩菜心一把
黄粉(赋予藜麦阳光黄色与独特的香气)少许
黑胡椒少许
少许

初夏的拌饭的做法步骤

  1. 第1步.

    藜麦放在一个小碗里加水,水量以没过藜麦再多一点为宜 和紫薯一起放在蒸锅里蒸熟

  2. 第2步.

    蒸锅工作的同时: 里脊肉切小丁加一点点料酒和酱油腌上 把菜心西红柿切小丁准备好

  3. 第3步.

    蒸熟后的藜麦加姜黄粉和黑胡椒调味 紫薯切小丁

  4. 第4步.

    热炒锅,加少许油,先放腌好的里脊肉,再依次将秋葵、菜心下锅炒 炒熟后加盐调味

  5. 第5步.

    将西红柿丁单独炒一下,稍微炒一下到微微出汤汁,盛出备用

  6. 第6步.

    摆盘!按照喜欢的颜色排布装入一只深盘中 吃的时候拌在一起也超级美的❤️

小贴士

在炒菜的时候,我只在里脊炒蔬菜里面放了盐调味,因此可以稍微多放一点盐,这样最后拌在一起吃咸淡刚好
如果在藜麦、西红柿里面加盐了的话,就不需要在里脊蔬菜里多加盐啦
紫薯甜甜的,和其他东西混合起来也并不奇怪,整体吃起来非常有满足感

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