土豆丝饼

土豆丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆擦成土豆丝，我用了三个土豆，饭量大一些的人的话可能就只够一个人吃的，做的时候可以自己适当调整。土豆丝里打一个鸡蛋，放葱，少量面粉，适量的盐跟胡椒，我放的白胡椒。

2. 第2步.

   把材料放在一起搅拌均匀

3. 第3步.

   锅里放油，油热以后把拌好的土豆丝倒进锅里，用勺子或者锅铲把土豆丝摊平，摊成一个饼，怕煎糊的可以把火关的小一些煎。

4. 第4步.

   出锅了就可以开吃啦，配上香糯的小米粥简直不要太棒啦～